糖和橘子炫进医院，橘子和牛奶真的不能一起吃吗？
今年春节期间，糖橙已经成为新的食品“网络名人”，越来越多的朋友加入到“炫耀”糖橙的大军中，甚至“炫耀”话题#没有一袋糖橙可以过夜#，但有些朋友炫耀，炫耀是有问题的。
最近频频传出“把糖橙和牛奶同时带进医院”的事件，内容还标注了“橘子和牛奶不能一起吃”的提醒。
那么，橘子真的不能和牛奶一起吃吗？食物互斥有什么科学道理吗？炫糖橙需要注意什么？
橘子一起吃会中毒吗？
先说结论，不是。
当橙汁和牛奶混合在一起时，会出现白色絮凝物。不仅是橘子，菠萝、橘子、猕猴桃、柠檬等果酸含量高的水果，与牛奶混合后也会出现絮状物。
但这种絮状物并不是食品变质的表现，是牛奶中酪蛋白在酸性环境下的正常沉淀，也是奶酪、酸奶等食品的制作原理。
而且我们胃酸的PH值在0.9-1.5之间，比橘子等水果的酸度高很多。即使我们不吃橘子，只喝牛奶，它也会在我们的胃里变性沉淀。
所以橘子+牛奶产生的絮状物对身体没有伤害，[只是]可能会影响口感。
有些人吃了橘子奶，腹痛腹泻的原因，可能是乳糖不耐症，牛奶过敏，发霉的橘子和过期的牛奶，也可能是肠胃功能有点弱。如果他们吃了太多的橙子或喝了冷牛奶，就会出现胃肠痉挛、腹痛和腹泻。
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